Ingredienti:
2 uova
50 gr. di amaretti sbricciolati
150 gr. di farina
150 gr. di burro
170 gr. di zucchero
mezza bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 scatola grande di pesche sciroppate
1 tazzina di sciroppo delle pesche
Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere le 2 uova intere, gli amaretti, la farina, sale, sciroppo e lievito. Le pesche sciroppate vanno tagliate a fette e disposte sul fondo della tortiera, poi si ricoprono con l'impasto e si inforna nel forno preriscaldato a 150 gradi, ci vorranno circa 30-40 min., dipende dal vostro forno.
Buon appetito!
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