Torta di nocciole

Ingredienti per la base:

250 gr di farina

80 gr di zucchero

80 gr di burro

1 uovo

1 pizzico di sale

mezza bustina di lievito per dolci

3 cucchiai di latte

Per il ripieno:

80 gr di nocciole tritate

80 gr di zucchero

80 gr di burro

3 cucchiai di latte o panna liquida

Impastare tutti gli ingredienti per la base della torta, potete farlo anche in un robot. Stendere la pasta in una tortiera rotonda di 24 cm e foderata con carta forno, tenendo i lati leggermente più alti. Per il ripieno fate sciogliere il burro a fiamma bassa o nel microonde, poi aggiungete gli altri ingredienti e stendete questo ripieno sulla base della torta.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per ca. 45 min.

Buon appetito!